Besonders Kindern und Jugendlichen ist häufig nicht klar, wie sie Zucker in ihrer Ernährung reduzieren können. Der AOK-Zuckerkompass begleitet auf dem Weg zu einer gesunden Schule, indem er das Thema Zucker digital und interaktiv in den Unterricht integriert.
Das Programm stellt Lehrkräften online kostenfreie Unterrichtsmaterialien für die Klassenstufen 5 bis 8 zur Verfügung, um so das Bewusstsein der Schülerinnen und Schüler hinsichtlich ihres täglichen Zuckerkonsums zu schärfen und ihre Ernährungskompetenzen zu verbessern.
Die verschiedenen Themen können je nach Klassenstufe mit unterschiedlichen Zeitansätzen bearbeitet werden. Zu den Unterrichtsmaterialien, den sogenannten Lernbausteinen, zählen:
- digitale Tafelbilder
- Anleitungen
- Diskussionsvorschläge
- Videoclips
- Arbeitsblätter
Die Bearbeitung der Materialien kann auch analog durchgeführt werden.
Zusätzlich bieten wir teilnehmenden Schulen Workshops mit einer unserer Ernährungsberaterinnen an.