Beim Schulgartenprojekt lernen Kinder gesunde Lebensmittel selbst anzubauen, zu ernten und zu gesunden Mahlzeiten weiterzuverarbeiten. Sie erfahren, wann welche Obst- und Gemüsesorten Saison haben und welche Arbeiten für den Anbau notwendig sind. So übernehmen sie Verantwortung für Nahrungsmittel und erfahren, wie heimisches Obst und Gemüse wächst und wie gut es schmeckt.
Die AOK Sachsen-Anhalt unterstützt die Schule mit einer Grundausstattung aus Gartenwerkzeugen, Pflanzen und Saatgut. Dazu kommen 500 Euro jährlich für die weitere Ausstattung des Schulgartens. Eine Vertreterin des LandFrauenverband Sachsen-Anhalt e. V. besucht einmal monatlich die Schule. Gemeinsam werden Pflanzpläne erstellt und notwendige Arbeiten besprochen. Wenn Obst oder Gemüse geerntet sind, gibt die LandFrau einfache und gesunde Tipps für die Zubereitung.
Mit dem Schulgartenprojekt begleiten wir die Schulen insgesamt über eine Laufzeit von drei Jahren.